Закуски из лаваша выручат экономную хозяйку и в праздник, и в будни. Рулеты из лаваша режутся аккуратными ломтиками. Не нужно тратиться на тарталетки, так как лаваш с начинкой выходит дешевле, а блюда из лаваша можно приготовить самые разнообразные: и на…

Блюдо подходит как для обычного ужина, так и для праздника. На праздничный стол лучше запекать целую курицу для эффектной подачи, но по вкусовым качествам мне значительно больше нравится курица кусочками в апельсиново соевом соусе с медом. Таким образом можно готовить…

Картофель любят многие, а картошка по селянски украсит как ежедневный стол, так и послужит гарниром к праздничному столу. Не всегда получается приготовить картошку по селянски так, чтобы все кусочки выглядели одинаково привлекательными и аппетитными. Картошка то разваливается, то суховата. Предлагаю…

Каждый готовит оладьи из кабачков по своему рецепту. Блюдо на скорую руку, поэтому и любят его хозяйки. Поделюсь и я своими рецептами, как приготовить кабачковые оладьи быстро и вкусно, которые не разваливаются и не прилипают к сковородке. Самый простой рецепт…

Есть множество рецептов мясных блюд. Особое внимание занимают рулетики. Хочу предложить простой рецепт рулета из куриного филе. Все делается очень просто и быстро. Пикантный куриный рулет с французской горчицей и изюмом многим понравится, хотя сочетание сладкого и острого не всем…

Впервые я попробовала штрудель с рыбой в ресторане. Начинка из семги меня впечатлила. Привычный сладкий десерт вдруг стал чем-то изысканным и очень желанным. Повторить ресторанное блюдо из красной рыбы хотелось давно, но сподобилась приготовить домашний штрудель с красной рыбой только…

Летом в жару нет ничего лучше холодненького лимонада. Магазинный напиток — гадость с консервантами и красителями. От такого лакомства одна изжога, хотя нет и сыпь бывает, если не повезет. Предлагаю сделать домашний лимонад за 5 минут. После многих попыток вывела…

Предлагаю несколько рецептов тертого пирога. Найдется и постный тертый пирог с вареньем, и ягодами: с вишней, с клубникой, с калиной. Классический тертый пирог готовится на маргарине в духовке, но есть варианты приготовления на растительном масле и сливочном. Также можно испечь…

Хозяйки пекут куличи и паски обычно в чистый четверг. Если семья большая, то и в два замеса теста занимаются пасхальной выпечкой. Кто-то печет в пятницу, кто-то в субботу. Повторно домашние куличи выпекают перед поминальными днями, Радоницей. Но не всегда у…

Многие помнят орешки со сгущенкой еще со времен СССР. Нашла старую поваренную книгу, в которую записала рецепт орешков в дни далекой юности. Если вы хоть раз готовили домашние орешки в орешнице, то сталкивались с проблемой, когда жир вытекает из формочки…

Предлагаю рецепт ватрушек, по которому готовлю десерт сама. Получаются пышные ватрушки, вкусные. Съедаются на ура. Тесто для ватрушек сдобное, готовится быстро. Как приготовить сдобное тесто для ватрушек с творогом Ингредиенты: 200 мл молока; 50 гр сливочного масла; 3 ст ложки…

Предлагаю приготовить вкусные тонкие блины на дрожжах с дырочками по рецепту 90-летней бабушки. Каждый год она приносила ажурные блины к Масленице. Хорошо, что рецепт сохранила, ведь бабушки уже нет с нами. А вкуснятину вспоминаем каждый год. Готовятся блины на свежих…

Из картофельного теста можно приготовить много блюд. Хочу поделиться одним из них. Картофельные котлеты с грибной подливкой, а если точнее, то со сливочно-грибным соусом попробовала отдыхая в Карпатах. Там и узнала рецепт. Готовятся картофельные котлеты из пюре, и жарятся на…