ДОМАШНЯ ГРИБНИЦЯ – ГОТУЄМО ГРУНТ І ВИБИРАЄМО МІСЦЕ

Обновлено: 20/02/2025 Автор: Svetlana

Щоб домашня грибниця відчувала себе добре, слід підготувати грунт. Багато хто скаже, що гриб і в газоні трави буде рости. Не буду сперечатися, але краще заздалегідь потурбуватися про успішне вирощування у себе вдома. Адже ви хочете, щоб домашня грибниця давала врожай не один рік? У такому випадку грунт потрібно підготувати ще до висадки міцелію.

Вирощування грибів: де на ділянці вирощувати гриби

Не має значення, які гриби ви будете вирощувати. Будь-який гриб любить коріння дерев і пухкий грунт. Розберемо кілька обов’язкових правил для вибору місця.

Перше правило для домашньої грибниці

Щоб виростити грибницю в домашніх умовах, місце повинно бути поруч з деревами. Отже, ми визначилися, що повинні бути дерева. Виникає питання, які дерева підійдуть? Для печериць підійдуть будь-які плодові дерева. Для вирощування лісових грибів краще вибирати місце в безпосередній близькості від хвойних дерев або чагарників, горіхових дерев або беріз.

Наполегливі запитають: «А як близько садити гриби від дерева»? Якщо дерево тільки посаджено, то край грибниці повинен бути в 20 сантиметрах від дерева. Молоді корені створять симбіоз з грибницею. Якщо дереву більше 10 років, то місце під грибницю можна розташувати в 50 сантиметрах або в метрі від стовбура.

Друге правило для домашньої грибниці

Гриби не ростуть на сонці. Вибирайте місце для домашньої грибниці в тіні або півтіні. На сонячній стороні ділянки грунт буде швидко пересихати і гриби не будуть рости навіть в тому випадку, якщо грибниця приживеться. Якщо ви маєте намір поливати сонячне місце щодня, то воля ваша.

Вирощування грибів: на якій глибині садити грибницю

Для закладки грибниці знадобиться викопати яму в 30 сантиметрів. Тільки не подумайте, що міцелій ми будемо закладати в пекло. Насправді 30 сантиметрів глибини дадуть нам можливість підготувати грунт для грибниці. Сам міцелій розкладати потрібно на глибині 5-8 сантиметрів від поверхні землі. Глибина грибниці білих грибів не відрізняється від глибини грибниці печериць. Правила однакові для багатьох видів. У майбутньому грибниця проросте на метрову глибину при сприятливих умовах. Гливи і опеньок потрібно садити іншим способом в розщеп деревини. При цьому слід розуміти, що гриби шкодять дереву і воно може загинути.

Як зробити домашню грибницю

Ось і дісталися до ґрунту. У нас вже є підготовлена ділянка глибиною 30 сантиметрів. На дно ями покладіть тирсу. Вони створять дренаж для майбутньої грибниці. Далі приготуйте компост з листяного грунту і чорнозему для вирощування печериць. Для вирощування лісових грибів компост повинен бути з частини листяного ґрунту і кислого ґрунту з-під хвойних дерев. На верх грибниці можна викласти шаром мох і соснову хвою. Для компосту краще набрати землі в сосновому лісі.

У компост бажано внести частину кінського гною або пташиного посліду. Не перестарайтеся з пташиним послідом. Це дуже забійна штука і можна спалити всі спори замість того, щоб створити сприятливі умови. Кінський гній можна вносити в чистому вигляді, як він є. Пташиний послід (не більше 100 грам на 2 кв. метри) потрібно розвести водою і відстояти протягом декількох днів. Потім пролити водою готовий компост.

Можна використовувати солому як дренаж. Солому краще класти на дно грибниці. Листяний грунт і з-під хвойних перемішуємо і засипаємо солому зверху.

Грунт для грибниці готовий. Тепер залишилося гарненько пролити місце домашньої грибниці дощовою водою. Висаджуємо міцелій грибів або поливаємо приготованим домашнім субстратом білого гриба. Міцелій прикриваємо п’яти сантиметровим шаром компосту. Якщо ви поливаєте концентратом грибів, то можна прикрити мохом верх грибниці. Мох не дасть швидко випаровуватися вологі з грунту. Найкраще домашня грибниця приживається, якщо її посадити в квітні або у вересні.

Вирощування грибів: як часто поливати домашню грибницю

Після висадки міцелію грибів потрібно підтримувати вологість грунту. Домашня грибниця буде себе добре відчувати, якщо ви не дасте грунті пересихати. Поливайте грибницю один раз на три дні, якщо температура повітря від 18 до 24 градусів. У спекотну погоду варто поливати грибницю щовечора. Можна притінити місце гіллям зеленої хвої.

Якщо будете доглядати за грибницею, то відмінний урожай грибів вам забезпечений протягом 3-4 років. При наявності хвойних дерев поруч термін служби грибниці збільшується на кілька років, а вирощування грибів принесе радість.