Люди середнього та старшого покоління пам’ятають смакоту з дитинства – сирні пончики кульки. Рецепт пончиків із сирного тіста не викликає складнощів, а десерт виходить дуже смачним, нашвидкуруч. Можна готувати у вихідні, і на свята. Діти із задоволенням їдять. Перевірено на…

Коли робила цукати зі шкірок апельсина перший раз, то мене жаба задавила за всі викинуті шкурки від апельсинів. Це скільки ж смакоти можна було наробити. А замість східних солодощів відро для сміття. Більше ніколи викидати не буду і вам не…

Зазирнула в холодильник, а там сметана з простроченим терміном придатності. Викинути шкода – гроші все-таки оплачені. Провтикала сметанку, а вона прокисла. Знайома ситуація? Не варто впадати у відчай. Пропоную простий рецепт шоколадного торта з протермінованої сметани. Уплітається за обидві щоки.…

Як приготувати попкорн удома, якщо немає мікрохвильовки. Пропоную купу рецептів приготування попкорну в домашніх умовах. Відповіді на найпоширеніші запитання про те, як готувати попкорн, з якого сорту кукурудзи виходить, особливості приготування на пательні, в духовці, з карамеллю, і в шоколаді.…

Гарбуз сміливо можна назвати королем осені. Титул дано не просто так. Сезонний овоч має цілий букет корисних властивостей. Помаранчевий красень багатий на вітаміни та мікроелементи. Яскравий колір слугує гарним антидепресантом у складні періоди життя і в похмуру пору року. Смачно…

Сало! Скільки всього говорено, переговорено про цей продукт. Хтось любить сало, хтось гидливо скривить пику при згадці про шпик. Сьогодні мова піде про способи і термін зберігання сала. Як зберігати сало. Який спосіб зберігання вибрати, щоб убезпечити себе і близьких…

Солона скумбрія зустрічається майже на кожному святковому столі. Рибку смачну, улюблену багатьма скумбрію пряного посолу можна засолити в домашніх умовах без особливих витрат. Для цього знадобляться тільки спеції, трохи фантазії та ємність для засолювання. Пропоную 7 рецептів маринованої скумбрії. Хоча…

Розповім, як я прала пір’яну подушку в машинці. Чому взагалі виникла ідея випрати пір’яні подушки в домашніх умовах? Були в мене старі подушечки. Всі в плямах, злежалися і що-небудь з ними робити вже не мало сенсу. Одна подушка була брудною,…

Салати часто приїдаються навіть дуже смачні, а на свято хочеться щось новеньке, не дуже калорійне. Пропоную вашій увазі рецепт простого салату всього з 5 інгредієнтів. Для осені саме те, а ось під Новий рік і 8 березня ціна на смачний…

Кажуть, що кисла капуста допомагає від дисбактеріозу, від глистів, від запору і навіть від грибка та імпотенції. Спробуємо розібратися, де правда, а де вигадка. У чому полягає користь квашеної капусти для організму і які чудодійні корисні властивості їй приписують заради…

Восени багато господинь квасять капусту. Пам’ятаю часи, коли не було можливості купити свіжу білокачанну взимку. Тоді й з’явилася традиція заготовляти кислу капусту на зиму. Нині такі заготівлі позбавлені сенсу і господиням квашена хрустка капуста в банці більше до душі. Виникає…

Що може бути краще, якщо мариновані баклажани смачні з перцем і часником. Я відкрила для себе найсмачніший рецепт маринованих баклажанів. Маринуються швидше ніж за 20 хвилин, зберігаються довго в холодильнику. При цьому їх не потрібно стерилізувати і закатувати в банки.…

Способів зберегти делікатес багато. Розберемо основні методи, як зберігати білі гриби на зиму. Серед них соління, консервування, заморожування, сушіння грибів. Не всі знають, скільки можна зберігати білі гриби, в яких умовах потрібно зберігати та за якої температури. Також розберемося з…

У цій статті я розповім кілька рецептів, як консервувати компот із вишні на зиму, що додати для кращого смаку. Ви дізнаєтеся, скільки зберігатиметься консервований компот із кісточками і скільки вийде банок компоту з 10 літрового відра вишень. А також, скільки…

Гриби смажать, тушкують, консервують, маринують, заморожують і солять. Перед кожним способом обробки гриби потрібно відварити. Скільки хвилин варити гриби найпопулярніших видів і як правильно це робити, давайте розбиратися. Скільки хвилин варити білі гриби та лисички перед заморожуванням Заморожені гриби можуть…